|
KORTE OMSCHRIJVING
|
In deze lessenreeks maakt de student kennis met een breed aantal begrippen uit de toxicologie.
|
COMPETENTIEGERICHTE LEERDOELEN
Dit opleidingsonderdeel draagt in het bijzonder bij tot het realiseren
van volgende opleidingsdoelen (eindtermen)
|
Algemene competenties
|
- BL101 Hij/zij kan zijn werk op een efficiënte en ordelijke wijze organiseren en hanteert tijdmanagementtechnieken.
- BL103 Hij/zij deelt de problemen op en onderscheidt hoofd- van bijzaken, redeneert logisch, werkt nauwkeurig, denkt kritisch, trekt gegronde conclusies uit beschikbare informatie.
- BL104 Hij/zij stelt zich open voor het verwerven van nieuwe kennis en vaardigheden en kan daartoe de gepaste leerstrategieën aanwenden.
- BL105 Hij/zij kan samenwerken met collega's zowel uit de eigen als uit andere vakdisciplines. Hij/zij functioneert goed in teamverband.
|
Algemene beroepsgerichte competenties
|
|
Beroepsspecifieke competenties
|
|
SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN
|
-De student kent een breed aantal begrippen uit de toxicologie (LD50, enz.)
-Hij ervaart dat de schadelijkheid van een stof functie is van tal van factoren.
-Uit de deelgebieden van de toxicologie wordt vooral de voedselintoxicatie bekeken met de verschillende analysetechnieken. Hij dient de verschillende vormen voor de verschillende contaminanten te bezitten.
-Uit de klinische toxicologie (inclusief intoxicaties, al of niet intentioneel) kent hij een aantal aspecten van TDM (therapeutic drug monitoring)
-Hij bouwt stevige en parate kennis op rond zware metalen, pesticiden en pcb's/dioxines.
|
|
VEREISTE BEGINCOMPETENTIES
|
Opleidingsonderdelen waarvoor voorafgaand credits dienen behaald te zijn
|
- Alle opleidingsonderdelen uit programmajaar 1
|
Opleidingsonderdelen die vooraf dienen gevolgd te zijn
|
- Opleidingsonderdeel Biochemie
|
Andere begincompetenties
|
- Basisbegrippen uit de organische chemie
- Elementaire regels van de aamgeving
|
LEERINHOUDEN
|
-algemene begrippen uit de toxicologie
-de schadelijkheid van een stof wordt bepaald door tal van factoren
-de verschillende gebieden van de toxicologie:
a) experimenteel, epidemiologisch en fundamenteel.
b) arbeidstoxicologie, klinische toxicologie, milieutoxicologie
case studie: TDM
c) voedingsmiddelentoxicologie:
*exo- en endotoxines
*teeltcontaminanten
*bewaarcontaminanten
*milieucontaminanten
*bereidingscontaminanten
-drie case-studies: zware metalen, pesticiden, dioxines en pcb's.
-analysetechnieken voor toxines
|
STUDIEMATERIAAL
|
-zelfstudiepakket: Toxicologie (Universiteit Antwerpen) (Harry Robberecht)
-CD-rom: xenobiotica in food (ppt's, 202 slides) (eigen werk: harry robberecht)
|
WERKVORMEN
|
Soort werkvorm
|
uren
|
|
%
|
hoor- en werkcolleges:
|
17
|
lesuren
|
25,00
|
practicum en oefeningen:
|
|
lesuren
|
00,00
|
vormen van groepsleren:
|
|
lesuren
|
00,00
|
studietijd buiten contacturen:
|
50
|
klokuren
|
73,53
|
Verdere toelichting:
|
EVALUATIE
|
|
Eerste examenperiode
|
INT-6.1. schriftelijke vorm
|
tijd voor examinering
|
|
Tweede examenperiode
|
INT 6.1. schriftelijke vorm
|